Produktet

Menabrea producerer øl på gamle traditioner såvel som nye bryggeteknikker. Vi vil første forklare lidt om dette og fortælle om World Beer Championship, under fanen sortiment uddyber vi hver ølsort.

Alle Menabreas øl består af samme gode råvare:

• Vand
• Bygmalt
• Majs
• Humle

Hvert år udvælger bryggeriet årets bedst egnede korn fra Europa til deres produktion.

Vandet de benytter er gletsjervand fra Monta Rosa gletsjeren i 4600 meters højde som med dets krystalkilder bliver fragtet underjordisk til bryggeriets tapperi.

Menabrea benytter en bryggemetode som tager 4-5 uger i stedet for de typiske 2 uger.

Dette giver en betydelig mindre produktion pr. år, men sikrer øllets kvalitet og lange oplevelse i smag.

Holdbarheden er sat kortere en normalt for at sikre at øllet altid er så friskt som muligt.

Typisk for alle Menabreas øl er, at det smager friskt, med en lang eftersmag. Gletsjervandet efterlader en ren smag og majsen sørger for at runde smagsoplevelsen blødt af.

Øl i verdensklasse

Flere af Menabreas ølsorter har vundet medaljer ved World Beer Championships i Chicago.

WBC blev oprettet af Beverage Testing Institute i 1994. BTI er en uafhængig organisation som tester alkoholiske drikke året rundt fra store og små bryggerier fra hele verden. Hvert år er der omkring 1000 øl som stiller op til test i forskellige kategorier.

Om øl smager godt er op til en selv, der er nemlig mange ting der spiller ind ved smagning af øl.

Vi giver vores bud på god smag igennem Menabreas fremragende øl.